Pizza in Pala
$ 120,00
United States dollar ($) - USD
- Se llevará a cabo en hornos electricos o a leña según elección del participante.
- El tiempo maximo de competición es de 20 min
- No será posible utilizar masas pre cocidas, a exclusión de casos en que sea necesaria, la misma pre cocción se podrá realizar antes de competir, previo
acuerdo con los jueces de piso y exclusivamente en los hornos puestos a
disposición de la organización desde las 9.00hs. - La pizza tendrá que respectar la clasica forma larga , se utilizará la pala de la organización con medidas de 60×35, medida aproximativa de la pizza en pala.
- Tanto la masa como la cubierta/ topping será a libre elección del participante.
